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   盐笋色泽亮黄,肉质肥嫩,清鲜味美,甲于而闻名海内外,深受广大消费者亲睐。笋干中含有锗、钙、锌、硒、磷、纤维素及18种氨基酸,无污染、纯天然、高品位,高质量的健康绿色食品。
  
   食用方法多种多样,用清水浸泡60分钟左右,漂洗2—3次,可切成丝或片,做荤素小炒,做荤素类汤,做凉菜,若切成细粒,可拌和肉泥做各种馅子。
  
   同时,还可用鲜小竹笋加工成各样麻辣竹笋,口味极佳,市场前景可观。
  
   盐笋加工具有投资少,收效大,资金周转短的优势。.
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