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金龙大酒店：金龙大酒店是一座按超三星级标准设置的现代化综合性大酒店。地处莆田市南大门枫亭镇福厦中心。莆、仙、惠交汇处。历史上就是豪商巨富、财团大亨首选之地、交通十分便利，前临福厦路、后依历史文化古迹“天中万寿塔”，是集住宿，餐饮，康乐于一体的现代化豪华星级大酒店。金龙大酒店于2004年12月开业，共10层，一楼足浴推拿，二、三楼餐厅、RTV，大厅可容纳300人，四楼KTV，五楼桑拿，六至十楼为客房，占地面积为1万多平方米。金龙大酒店拥有总统套房，各种普通套房，标准房共60间，按国际标准配置。内设彩电、空调、电话及酒吧冰柜,典雅高贵.舒适时尚。金龙大酒店设有风格各异的中餐厅，大堂吧，全天供应各式粤、川风味的中餐及当地特色菜。菜谱琳琅满目，任君选择。金龙大酒店还有KTV、健身房、美容厅。是来枫亭从事商务、旅游、休闲、娱乐的首选去处。“宾客为尊，顾客为上”是金龙大酒店的服务宗旨。金龙大酒店全体员工将以一流的服务竭诚欢迎五湖四海的朋友光临。
兴修水利：枫亭镇地处仙游县东南沿海，交通便利，经济发达。随着枫亭工业经济和社会各项事业的蓬勃发展，仙游经济开发区管委会、枫亭镇政府、仙港大道指挥部和当地村以及社会能人等多方筹资兴修水利工程，为经济社会的可持续发展提供支撑和保障。仙游县经济开发区管委会和枫亭海安村委会筹资120多万元，先后建设海安排涝水闸1座，排涝渠2条长500多米，排洪涵洞2座以及地下排水管道80多米等，有效提高了枫亭镇的防潮排洪能力。仙港大道指挥部和枫亭镇政府在枫亭沧溪安置区内做活“水”文章，首先解决安置区内的排洪排涝难题，投资30多万元，修建了一条总长480多米长的排涝渠，将沧溪村、磷山村上游的洪涝水顺畅地排往沧溪河内。其次，翻建了沧溪两岸的防洪堤600多米长，堤高6-7米，防洪标准达20年一遇，共投资160多万元，再次，考虑到下游辉煌村的部分农田灌溉需要，在仙港大道沧溪段境内埋设地下输水管道，总长310多米，引水灌溉下游农田600多亩，投入资金18多万元。
历史沿革：1958年建枫亭公社，1984年改乡，1987年建镇。1997年，面积87.8平方千米，人口9.2万，辖霞街、兰友、学士、霞桥、铺头、湄洲湾职业技术学院，滨海等7个居委会和溪南、溪北、山头、下社、东宅、九社、耕丰、锦湖、秀丰、建国、上浒、粦山、荷珠、辉煌、海安、海滨、斗北、和平、沧溪19个村委会。枫亭镇位于仙游县境南部，距县城25公里，为县境内惟一邻海镇。枫亭街为镇人民政府驻地。在唐代已形成水产品交易的墟集和酒肆。五代时，以天王院为中心，形成南街、北街、后览街商市和三妈宫柴草埔，海滩为水产集市。宋庆历八年(1048年)太平桥建成后，筑渔街、长贝街(今学士街)、角头街(今兰友街)、南市尾和新店街。清代为枫亭市，街长1.5公里。60年代，兴建部分公共设施和公社办公楼等，但街道没多大变化。1964年建新街市场。1984年建枫亭市场，1991年建三妈宫市场，共占地10038.35平方米，建筑面积6856.9平方米。枫亭街主干道5条，总长3932米，宽6.5～22米。1984年后形成新街，长1900米，宽18～22米。1987年、1991年两次铺设水泥路面38864平方米，全街有街道8条，总长5832米，占地9.5万平方米。沧溪口，位于枫亭镇东，距枫亭街3公里，东南邻湄洲湾。1965年2月沧溪大桥建成通车后，原街市渐成民宅区。1968年拓成宽6米的路面，1980年拓为8.5米宽，1982年改沙石为方块石路面，面积共2975平方米。1984年建枫亭港码头，修筑公路200米，宽8.5米。
特色产业：枫亭镇溪北村蘑菇生产一派繁忙的景象，菇农们接二连三挑着一担担蘑菇来到收购站，收购商忙着过称、装车。菇农们蘑菇年年产量高，品种好，收入相当可观。引进蘑菇大棚式栽培技术，实行栽培料“二次发酵”，提高培养料的利用率，枫亭镇镇建立房式蘑菇大棚31个，栽培面积3.1万平方米，每平方米增产蘑菇5公斤。仙游县形成了以枫亭镇为主，辐射周边乡镇的蘑菇生产经济带。枫亭镇针对不少菇农市场意识差，只顾生产、不问市场，造成增产不增收的现象，枫亭镇充分发挥网络信息作用，了解食用菌供需情况，及时向菇农传速市场信息，并采取一系列优惠措施扶持农民种植食用菌。枫亭镇食用菌站站长李明华说：“为了发展蘑菇生产，我们镇给予菇农特产税方面的优惠，信用社还给菇农发放小额贷款，支持他们发展生产。”，枫亭镇溪北村现有人口2800人，蘑菇收入252万元，人均收入900元。种植大户陈元其能够及时掌握市场情况，捕捉到南菇北销的好商机，将蘑菇远销浙江等地，同时，又为漳州、泉州和仙游县中茂等罐头厂提供原料，成为仙游县仍至福建省的营销大户。枫亭镇许多菇农都学会了生产、经营之道，增加了经济收入。
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