首页 >> 花店&花艺 >> 开好花店 功夫在店

开好花店 功夫在店

荆楚网消息 (楚天都市报) “小老板”推出“店'>花店经营”专题以来,数十名读者来电咨询,他们表示,一两万元就可起步,低门槛很有诱惑力。但多位业内人士提醒,武汉市有上千家花店,经营者需开设多种“店外”服务项目,争取婚庆、会场布置、花艺培训等多元化收入服务。
多元经营提升附加值
武汉市不少婚庆公司都由花店延伸而来,从婚车租赁、婚礼现场布置到新娘化妆、同步摄像,还附带请帖、红包等喜庆用品,利润可观。社区的固定人口多,社区花店要尤为重视婚庆市场。
此外,社区花店还可搭售一些有环保功能的绿色植物、观赏的盆花等,逢节日很受欢迎。特别要注意做好售后服务,接受居民的花卉养护咨询,为花卉的病虫害进行诊断、补救。
在写字楼、商业区附近的花店,应主动出击集团订单,提高花艺设计能力。例如要装扮会场,就应根据会议主题、来宾类型确定效果,进行花卉意境设计。
登记信息锁定回头客
客人的地址、电话、亲友生日、送花目的,甚至买花的价钱,都应记录存档。别小看这份资料,它里面蕴含着无限商机。
在逢年过节、客户生日,或其他需要花卉消费的日子即将到来时,花店可以打电话,体贴地推荐同类价位的花艺作品。这样,有可能培养起客户对花卉的消费习惯。
客户送花的对象也能成为花店的客户。如客户送花给自己的商业伙伴,花店可直接问问对方:是否需要回礼?客户进店买花来去匆匆,不妨留下名片或联系方式,以备以后再留请他资料。

选址装修,细节出成果

毕业于华中农业大学的高级花艺师何农,掌握多项园林科技成果,是江汉区新华街单洞花市上最早的创业者。总结多年的经验,她认为开好花店要注意以下问题:
门前最好有空地
除选址大型花卉市场外,选址学校、医院、社区等地的花店都应交通便利,人流量大,容易进入视线。买花是感性消费,一个显眼的花店能增加人们的购买欲。
与一般的门面不同,开花店要特别注意门前是否有空地。圣诞节、情人节时,必须用门前的空地来摆放花篮、花束等。
底色淡雅,巧用镜子
店内的装修要简洁,墙面背景色以乳白、淡粉为宜,能衬托出花的效果。安装一些射灯、镜子,可使人产生错觉,感觉花店面积大很多,还能产生花团锦簇的效果。
最好采用石材地面,因为花店用水较多,木板或塑胶地板容易受损。
“老三样”仍唱主角
玫瑰康乃馨百合是江城花市的“老三样”,占销售额的一半以上。近两年,红掌、天堂鸟、郁金香等高档花材也慢慢进入市场,可是价格贵,没有稳定客户资源不宜多进货。
武汉市场上的鲜花主要来自广东、昆明,但小花店直接在批发市场拿货即可。为降低库存,小花店可选一个固定的批发点,随用随订。


标签:花店 
·上一条:让照片拍摄来为花艺增添光彩
·下一条:家居插花布置的手法和要求是有区别的
相关鲜花