水仙花别名凌波仙子、玉玲珑、金银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜;　　水仙花主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。原产于我国浙江福建一带，现已遍及全国和世界各地。　　水仙花为多年生草本，地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序。　　因水仙花多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立水中，故有"凌波仙子"的雅号。水仙花花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，已经成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。